Hasan Emir Kavi
Profil →İlk cevap
"Gültekin Bey, yatırımcıyı etkileyecek olan şey 7 tabak sayısı değil, kusursuz uygulama. Bu saatte sıfırdan 7 aşamalı menü hazırlarsak kalite ve servis riske girer. Sabah 08.00’e kadar özenle hazırlanmış 4 aşamalı güçlü bir tadım menüsü çıkarayım; yatırımcıya hem mutfağımızın seviyesini gösterelim hem de hata riskini ortadan kaldıralım. Bu daha güvenli ve profesyonel olur."
